Son günlerde en çok ‘ekmeğe gizli zam mı geliyor’ sorusu gündeme geldi. Bunun nedeni ise ekmeğin gramajının 250 gramdan 200 grama düşürülecek olmasıydı. Biz de bu uygulama devreye girmeden önce farklı noktalardan ekmek satın alarak gramajlarını inceledik, farklı sonuçlarla karşılaştık. 186 gramlık ekmek de var, 266 gramlık da.
HER gün sofralardaki yerini alan ekmek, son günlerde gramajı ile gündemde. 250 gram olarak üretilen ekmeğin özellikle büyükşehirlerden gelen talep üzerine 200 grama düşürülmesi ve bu sayede israfın önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Ancak gramajın düşmesiyle gizli zam yapılacağı, 250 gramı en fazla 1.25 TL’den satılırken, 200 gram ekmeğin de 1.25 TL’den satılacağı iddia edilmişti. Ancak iddiaları geçtiğimiz günlerde Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı yalanlamış, 200 gram ekmeğin 1 liradan satılacağını açıklamıştı.
215 GRAMLIK EKMEK
SADECE TOPLU TÜKETİM İÇİN
BİR ekmeğin en az 250 gram olacak şekilde üretilmesi gerektiğine dikkat çeken Kolivar, “Perakende noktalarında satışa sunulmayan ekmekler de var. Bunlar toplu tüketim noktaları için üretiliyor. Onlar 200 gram olabilir. Bu ekmeğin üretilmesi için ise toplu tüketim noktası ve fırının arasında sözleşme olmalı. Bu sözleşme olmadığı taktirde yine ceza kesilmesi gerekiyor” diye konuştu.
VATANDAŞIN KAFASI KARIŞTI
EKMEK satın aldığımız noktalarda fiyat konusunda bir standart bulunmuyor. 215 gramlık bir ekmek, bakkalda 1.25 TL’ye satılırken, 266 gramlık bir ekmek başka bir bakkalda 50 kuruşa satılıyor. Alışveriş yapan vatandaşlar da durumdan şikayetçi: “250 gram bir ekmek en fazla 1.25 TL’den satılabilir diyorlar. Fırıncılar bu fiyatın yeterli olmadığını savunuyor. Ancak 50 kuruşa satan yerler de var. 250 gram bir ekmek 50 kuruşa satılabiliyorsa 1.25 TL nasıl yeterli olmuyor.”